当今国际西餐厨艺界的首领，现代浪漫精美法度照料厨艺的“教父”。年过80岁，但阅历充分，在全球具有20家餐厅。被蓝带协会颁发终身主厨的荣誉。法国人有一句话：“你可以不知道路易十四是谁，但你有必要记住博古斯这个厨子”。在法国人心目中，他们可以恨透萨科奇，但必定不可以诽谤保罗·博古斯。

　　米其林三星主厨，巴黎“Laperuro（拉佩芝）餐厅主厨兼老板。被誉为“米其林星级厨师中最具艺术家气质的大厨”。一个会弹钢琴，会吹奏萨克斯风的厨子，被誉为“米其林星级厨师中最具艺术家气质的大厨”。作为国际上最具艺术气质的儒雅厨师，他不像一个厨子，更像一位“时髦先生”。

　　我国烹饪大师，我国烹饪协会副会长。国际御厨协会亚太区副主席。“分子中餐”创始人，将风行全球的分子西餐引入和加入到传统的中式烹饪中，而且取得了非同凡响的作用。榜首位取得国际性烹饪赛事评委的我国厨师。

　　这位一贯以一顶头巾上阵的我国女大厨，是American iron chef（美国铁人照料）的总冠军得主。这是一个及其爱吃的馋嘴女人，对做菜有着稠密的爱好，无论是去街边餐厅或许亲身下厨，任何东西都阻挠不了她对甘旨的诉求。她的餐厅是纽约榜首家被《美食美酒》杂志评委全美十佳餐厅的仅有一家由华人运营而且是华人主厨主办的餐厅！带领全女人阵型应战“芭比·弗雷”赢得“铁人照料”年度总冠军。

　　美国公认的榜首厨神，加州帕纳谷红酒庄园主题餐厅。“The french loundry（法国干洗店）老板兼主厨，米其林三星主厨。“博古斯国际烹饪大赛”资深评委。他的餐厅接连10年被《美食美酒》杂志评委全美最佳餐厅，6年被推重为米其林3星餐厅。当然，他的火爆脾气也跟他的厨艺相同齐名。

　　fusion food交融美食，也便是无国界照料的创始人及推行人。他是一个日本厨师，在全球他具有金50家餐厅，高级的日本照料店，或许日式风格的法餐厅。穿戴“阿玛尼”的厨师，交融照料，东西结合的榜首人。明星们最推重的厨师。

　　法国名厨，米其林2星主厨，纽约布鲁德厨房，北京前门23号布鲁宫法国餐厅主厨兼老板。最具我国情节的法国名厨。博古斯国际烹饪大赛资深评委。国际上最儒雅，最具亲和力的大厨。首位把餐厅开在我国的米其林厨师。有这契合群众的最完美厨师形象，像个学者，超有亲和力，对每一个人都会浅笑。

　　台湾首席法度照料主厨陈岚舒，“乐沐”法国餐厅主厨。结业于法国斐航迪烹饪学院。高中时代就开端痴迷于做菜，她认为照料不只是夸姣的味道，更是一种夸姣的味道。台湾年薪最高的法国菜主厨。

　　新加坡法餐名厨，台湾、上海、北京，香港文明东方酒店“梧桐”法国餐厅构思总监，老板兼厨艺总监。前新加坡内阁李光耀的御厨。国际美食家协会会员，国际御厨协会亚太区秘书长。他被客人亲热的称号为“胖胖大厨”。他觉得食物是这样一个国际上最夸姣的东西，是财富，是夸姣的本源地点。