带着对厨师这一作业的热心，当有着圣诞老人般和蔼脸庞的Citronelle餐厅大厨Michel Richard 浅笑俯身为他的菜品做最终装点时，此刻他看起来是人间最夸姣的主厨了。在Citronelle餐厅中，他担任了赋有想象力，拔尖的职位——大厨。而你能够透过位于在华盛顿特区的Citronelle餐厅外的玻璃窗看到他在闪闪发亮厨房中作业的现象。尽管上一年Michel在其他的作业地址也有超卓的体现，但这并不阻碍Citronelle成为华盛顿特区的一颗明星。

  Gramercy Tavern 是经典美国餐厅新浪潮中的最棒的一家餐厅。在Danny Meyer的扮演和Michael Anthony 的运营下，毫不夸大的说，这家餐厅超卓地为顾客们供给精美的美式菜肴。Anthony 以其简略烹制的鱼类菜肴为人津津有味。比方：浇核桃雪梨酱的黑鲈鱼配鱼翅瓜，当然人们也不能忘掉这家餐厅也正是国际名厨Tom Colicchio作业腾飞的助推器。在Tom开设自己的餐厅前，他也是Gramercy Tavern的创始合伙人。

  这家位处东部热门区域餐厅的菜品在2008年曾得到评论家Frank Bruni的高度赞扬，并被其评为三星级餐厅。大厨David Chang的菜肴独具东方风味，例如他的duckaholic 午饭和受欢迎的晚餐菜肴bossam(慢火烧烤的猪蹄，牡蛎，米饭，泡菜和莴苣包裹的酱汁)。David Chang被称为烹饪界的酷小子，他发行自己的杂志：Lucky Peach ，雇佣名噪一声的厨师Christina Tosi。经过这一些，他成功了。

  Per Se这家俯视时代华纳广场中央公园的高雅的餐厅是来到纽约后一道必看的景色。即便是严苛的评论家Sam Sifton也在上一年最终一次最佳餐厅评选中，给了Per Se四颗星。Per Se与闻名高档餐厅French Laundry同为兄弟餐厅，是国际大厨Thomas Keller所开。在2011年，拜其完美的服务所赐，它赢得了美食大奖James Beard Award，一起被餐厅杂志提名为国际上最好的十家餐厅之一。

  Osteria Mozza是从头演绎了美国夹心面包的大厨Nancy Silverton所开设的餐厅。她的团队包含在纽约开展的意大利菜烹饪名家Mario Batali 和 Joe Bastianich。餐厅设有mozzarella 酒吧，主营一起口味的面食( 牛肉馅意大利云吞，白色凤尾鱼拌意面)，主打菜肴包含宾豆海鳟，包着培根的烤鹌鹑等。在2011年，Mozza 餐厅的点心大厨Dahlia Narvaez被提名为美食大奖James Beard Award的决赛选手。

  当年，French Laundry的创始人、国际名厨Thomas Keller 开在曼哈顿的构思餐厅宣告失利后，他掉头向西在洛杉矶闹市区一家旅馆内做厨师，后来他开在纳帕谷的French Laundry名声鹊起，成为法国市区三星级餐厅的劲敌，这一切可谓传奇。这都源于他勤奋的作业以及拔尖的天分。在接管了French Laundry后，Thomas Keller 开端将美国今世饮食与传统做法相结合，一起他也创始了美国精美餐饮的新标准。在2012年，French Laundry得到了令人垂涎的五钻奖，这为French Laundry已成堆的奖项又新添了荣誉。

  好像日子中其他夸姣的事物相同，Eleven Madison Park这家餐厅跟着年月的增加更超卓。尽管在1998年开业之时，Eleven Madison Park已得到许多的喝彩和称誉，2006年跟着Danny Meyer延聘瑞士人Daniel Humm成为这家餐厅的掌舵人，Eleven Madison Park一跃成为美国的尖端餐厅。在Daniel Humm的办理下，Eleven Madison Park被评为四星级餐厅，被法国威望饮食攻略米芝莲评为三星级，在餐厅杂志选出的国际最好的五十家餐厅中名列第24名。在收成许多掌声后，Daniel Humm上一年从Meyer手中买下了这家餐厅，与家园瑞士从前的竞争对手Will Guidara成为新合作伙伴，如此看来，Eleven Madison Park今后的水准也不太可能下降。

  刚庆祝过40岁生日并走势天涯的餐厅Chez Panisse在改动美国美食上起了巨大作用。在它之前，美国没有一家餐厅每日只供给新鲜的当地食物和依据时节拟定菜单。有机日子的倡导者Alice Waters也是食物学校(The Edible Schoolyard)的创建者，食物学校这一安排旨在将健康的早餐午饭带入全国的学校。尽管将这一现象视为“做秀”的争辩盛行一时，但她家餐厅食物独特的风味却是一个不争的现实，无论是楼下“一天一菜单”的餐厅仍是楼上的热烈多元化咖啡馆都备受赞誉。

  即便与国际名厨(Charlie Trotter, Thomas Keller, Ferran Adrià)齐名，一起被誉为美国最具创造力的名厨，Alinea餐厅的主厨Grant Achatz拟定的菜单却出奇的简略(黑椒香草鲈鱼配柠檬)，但什物却肯定是一流的质量，色香味俱佳。与此一起，有传言说他和伙伴Nick Kokonas已方案对Alinea餐厅理念做出重要的变革，现在他们已成功创建了别的两家餐厅：Next and The Aviary。

  谈及Le Bernardin餐厅，往往使人联想到它所取得的赞誉：包含法国饮食攻略美芝莲 (Michelin)，和比尔德基金会(James Beard Foundation)。这是不是有点旧事重提的庸俗？天然有人这样觉得，但在近来完结改造与租借后，这家钻石级餐厅并不计划拓宽事务。如果说烹调鱼是一门艺术，那主厨Eric Ripert便是饮食界的米开朗基罗。他现在“法国风情”式的菜肴被称作国际上最好吃的海鲜。

  当浮层化现象严峻时，咱们遇到的应战是，出的主见没有太大实操价值，从现实际操作的人…

  恒大与拜仁这场竞赛太有价值，展示了自己，也总算真刀真枪下看清了自己，更成为一把标尺…

  人的生命本无含义，是学习和实践赋予了它含义。应该把学习作为人生的习气和崇奉。

  夸姣是什么？当你功成名就时，发现成功不会让你夸姣，和人共享才会。当你赚到许多钱时…