西餐-西餐,望文生义是西方国家的餐食,其菜式照料与中国菜不同,最大极限地考虑人体对各种养分(糖类、脂肪、蛋白质、维生素)和热量的需求来组织菜或加工烹调。那你知道西餐套餐的烹饪做法有哪些吗?以下是小编为你收拾的西餐套餐菜谱，希望能帮到你。

  4.腌虾办法;1.虾洗净从背剪开，去泥肠，放碗里，参加红辣椒，柠檬汁.2.参加白兰地，橄榄油，盐.3.用叉在虾肉上插几下，这样简单入味，煎的时分不会卷起.4.虾腌制15分钟后，等锅里橄榄油六成热煎虾.

  6.酱汁制造;1，放橄榄油，6成热时把蒜蓉，洋葱碎放入煸炒.2.放入西红柿煸炒.3.放入百合，放入西红柿酱，煮10分钟.4.大虾排放碟上，淋上酱汁.(配上果蔬)

  2.锅里放油、放入切好的葱花炒香，鸡蛋直接打入锅中，用筷子划散，翻炒出锅备用。

  3.锅里放少量油，下入洋葱煸炒熟透，下培根一同翻炒到变色，下入尖椒和圆白菜一同翻炒，放少量盐、黑胡椒和鸡精调味。

  4.切开来的肉片切面，是出现赤色的。最终再洒上少许黑胡椒，放上酱汁oo~k。米饭、蔬菜用磨具摆成型。

  牛排熟度Very rare steak：牛排内部为血赤色并且温度不高。一分熟牛排(rare)：牛排内部为血赤色且内部遍地坚持必定温度(高于very rare steak)。三分熟牛排(medium rare)：内部为桃红且带有适当热度。五分熟牛排(medium)：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫。七分熟牛排(medium well)：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉赤色。(我一般都点这个)全熟牛排(well done)：牛排内部为褐色。(去略微正式一点当地吃，假如点wel

  1.牛肉不要太厚，用刀背敲打，牛排用盐、洋葱汁、糖、红酒、胡椒粉、香草腌上。

  2.平底锅放黄油，放入牛排~用大火将双面略微煎过，以锁住牛排的肉汁为方针。

  3.然后倒入刚刚腌制用的剩下酱汁，关小火，盖上锅盖，闷煮个几分钟，(端看牛排的厚度而定)，ok。

  大虾300克，柠檬1个，大蒜4瓣，西红柿2个，西红柿酱100克，洋葱1个，百合.75克，小红辣椒3个，盐一小勺，白兰地半小杯，橄榄油适量