不必烤箱也能做面包松软拉丝大人孩子都爱吃!
发布日期: 2024-12-13 01:00:23 来源: 配送

  咱们好,跟着生活水平的进步,或许更多人喜爱自己在家做美食,特别家里有孩子的,更是喜爱在家做,最近有很多网友问我,面包怎么做,其实在家做面包是分外的简略的,假如你家里没有烤箱,你就试试我这种的办法,这样做出来的面包,是既松软又拉丝,自己在家做的洁净、没有添加剂,吃着刚定心!好了,废话不烦琐,现在就把做法共享给咱们。

  1、首要预备500克面粉,假如家里没有高筋面粉,那咱们就用一般面粉,然后把5克的酵母用50毫升的温水化开,面粉中参加5个鸡蛋,倒入酵母水,参加适量的白糖,爱吃甜的的恰当的多放些,拌和拌和,搅成大面絮状时,参加20克左右的食用油,可是有必要是熟油哦!在揉成一个偏软的面团。

  2、先不要着急发面,做面包想要好吃,面有必要揉好,而且要揉出手套膜来,这时你有啥本事就拿出来吧,横竖把面揉出膜就行,然后再开端发面。

  3、面包有馅才好吃,你家里有啥就放啥,豆沙、蜜豆、椰蓉等等都行,我家正好剩了3块小紫薯,我切成丁,放了点奶粉、白糖,就这样将就吧!也能挺好吃,我这人便是能抵挡,哈哈!

  5、面我大约发了1个小时,要是平常蒸馒头就发50分钟就能够,把面揉一揉,揉好了面包的内部组织就细腻,切成6份,把每一份揉匀擀薄,擀成一个长方形薄饼,放上馅料,包起来,放入磨具,二次发酵20分钟

  7、等时刻差不多时后,咱们在面包生坯上抹上一些蛋黄液,撒上88粒的是非芝麻,扣上一块耐高温保鲜膜,上锅蒸上50分钟,时刻到后,焖上3分钟再开锅就能够了。

  8、这个面包就做好了,甜美松软,柔软拉丝,表面看上去一点也不比买的差,而且自己在家做的,真材实料,孩子吃着更定心,就这一个大面包,做好后老公和女儿全吃了,一点没给我留,下次我真考虑还要不要做了。

  食材清单(面粉500克,鸡蛋5个,色拉油20毫升,紫薯3个,白糖适量,奶粉2勺,是非芝麻适量)

  烹饪小贴士:1、手套膜刚开端有点难揉,能够戴一次性手套,面板记住抹油哦!

  好了,今日的美食就共享到这,我是洪洋,一个酷爱生活,酷爱美食的人,假如您觉得好,就请留的赞,要是感觉有用,就请保藏,要是有不对的当地或许您还有更好的主意,就请您留下名贵的定见,谢谢咱们了,您的支撑便是洪洋的动力,咱们明日不见不散