红酒、时尚、松弛感......在法国人心中，哪个才是他们引以为傲的国粹？想必大部分人的回答会是：美食。2010年，“法国美食”还被列入世界非物质文化遗产名录。

　　然而，最近的一项排名，让不少法国人大跌眼镜。在国际美食指南TasteAtlas公布的一项排名中，意大利菜、中国菜和墨西哥菜等均大受欢迎，法国美食仅位列第8位。

　　据了解，此次国际美食榜单的制作的步骤中，TasteAtlas收集了15478种特色菜肴，邀请477287位网友来评分，以平均分决定各国美食的排名。克罗地亚记者兼TasteAtlas创始人马蒂亚·巴比奇（Matija Babic）在接受《巴黎人报》采访时解释道：“我们的合理性来自成千上万人的意见。”

　　但对不少法国人来说，“第8名”的结果实在难以接受。一向毒舌的法媒忍不住阴阳怪气了起来：“我们该正确看待这些结果：排名是根据大众网友的投票得出的，显然这些网友并不一定明白他们所评价的菜肴。”

　　法国电视一台则对发布榜单的TasteAtlas做了“背景调查”。“这是一家专门从事餐饮评比的网站，从最受欢迎的菜肴到最好的餐馆，年年都会发布众多‘百强’榜单。”言外之意是，这家机构经常发布各种奇怪的“百强”榜单，专业度未必多可靠。

　　不少法国网友质疑，投票可能缺乏公正性，例如人们只需点击几下鼠标，就可以对世界各国美食进行评价，尽管其中的不少菜肴他们可能从未品尝过。此外，TasteAtlas的网站语言是“英语”，一些非英语国家的网友/美食家可能会因为语言不畅而无法投票。

　　显然，不单单是要统一那个结果，国家富强，人民安居乐业，中华民族实现伟大复兴，这才是我们要的终极结果，只是这个复兴过程中的一环。

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