不久前，热播剧《好先生》收官。剧中让无数人不由得“拔草”的美食，较为吸睛。今日就由“帅雷雷”给咱们带来一堂生动的美食课。

　　作为剧中孙红雷用来砸场子的招牌西餐，惠灵顿牛排的位置适当之高。吃过牛排的人必定不少，但人类关于惠灵顿牛排却鲜少耳闻。实际上，这道菜早在1450年就呈现于法国。它的前身是英国皇室有名的传统菜肴，俗称“酥皮焗牛排”。而之所以被命名为“惠灵顿牛排”，则是为了留念滑铁卢战争中的英豪“惠灵顿公爵”。现在就为咱们递上这道尖端美食的菜谱，让咱们在家也能品味甘旨。

　　1. 辅材预备：黄油下锅消融，参加洋葱丁、蘑菇丁等辅材，用中火炒至出汁。持续倒入白兰地酒，大火炒至汤汁被收干。此刻辅材现已预备完结，盛到盘子中放在一旁待用。

　　2. 首要食材预备：牛排无疑是这道菜最首要的部分。首要，需求用盐和黑胡椒对牛排做处理，之后放入锅中煎，留意掌握火候与时刻，待牛肉双面变色即可出锅。

　　3. 食材摆放：保鲜膜铺平，摆放次序依次为火腿、辅材、牛排，使用保鲜膜将牛排卷紧。此刻切勿忘掉将牛排放入冰箱中冷藏15分钟，以坚持其形状。取出牛排后，用酥皮将定形后的牛排包住即可。

　　4. 放入烤箱：烤箱维持在450度烤20分钟，出炉后冷却5-10分钟，这道美食就完结啦。

　　具有国际三大美食之称的法度煎鹅肝在《好先生》中也成为帅雷雷“垂青”的甘旨。法国路易十六时期，鹅肝作为贡品进入宫殿，深受法国王室的喜欢，从此奠定其“令人惊叹的美食”位置。现在，只需跟着“帅雷雷”的节奏，无需飞往法国，就能在自家的厨房中享受到这道好菜啦。

　　首要将鹅肝切片，撒上盐与胡椒粉，腌制一段时刻，并蘸上面粉待用。然后将预备好的鹅肝放入热油中，坚持中火将其双面煎成金黄色。煎的过程中记住六个字：小火、热锅、放油。最终依据自己口味调制酱汁，淋在鹅肝上即可。酱汁有多种，如树莓、红加仑、波特酒及白糖一起变成的酱汁，或是鲜橙、酒醋制成的简略风格的酱汁。温馨提示：鹅肝与红酒更配哦！

　　做菜当然是剧中的米其林星级厨师陆远十分擅长的，而出乎意料的调配，更是他的主力。冷虾球配黄油饼干佐意大利黑醋汁、坚果奶酪牛轧配春卷火腿佐蜜瓜冷汤……当这些菜品呈现在你的面前时，信任你会对这个厨师另眼相看。

　　在日常日子中，咱们也应如此。做菜绝不是一招一式，更需求巧心思。尽管漆黑照料在日子中随处可见，如西瓜炒鸡柳、橘子炒青菜等，但通过不断的测验，信任在你的小厨房也会呈现温暖的菜品。（陈瑶）

　　消炎不只有青霉素！这五种草药竟是天然消炎药想要获得好的消炎抗菌成效，你或许榜首反应是青霉素。可是日子中，还有一些中草药，是天然的消炎抗菌药，无妨来看一看吧。【具体】

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