这几天张小泉被言辞面向了风口浪尖，家用菜刀究竟能不能拍蒜？一把不能拍蒜的菜刀又有什么用？

  关于我国人来说，菜刀是家里必不可少的厨具，每天都在运用，所以一把质量好，趁手的好菜刀关于许多家庭来说非常重要。

  但是当张小泉菜刀在拍蒜的过程中开裂，而客服又表明这种菜刀不能拍蒜之时，许多顾客震动了。

  我信任，就算是随意一块板砖，都能可以称为优秀拍蒜东西，用这样的回复来打发顾客，真的会让我们顾客心疼的。

  这些年张小泉的名望更是一度逾越了王麻子和曹正兴，但是一把不能拍蒜的张小泉，关于我国许多购买的人来说又有什么用？

  如果说菜刀质量上的问题是群众对张小泉菜刀的第一次质疑，那张小泉总经理夏乾良的言辞更是从爱情视点损伤了许多我国人。

  这个问题，恐怕不是一个张小泉可以答复的，更不是张小泉总经理夏乾良可以质疑的。

  但现在的张小泉能不能代表本来的张小泉，张小泉总经理夏乾良能不能代表张小泉呢？

  关于张小泉，其实是有一段传说的，很久曾经有一个张铁匠，他的母亲生他的时分，不小心让他掉进了泉水中，所以给他取了个姓名，叫做张小泉。

  后来，张小泉又带领几个儿子战胜了一条千年乌蛇，经过蛇尾遭到启示，然后发明晰张小泉剪刀。

  当然，这仅仅张小泉传说中姓名的由来，它本来的姓名其实叫张大隆，创建于明崇祯年间，到康熙年间，才改名为张小泉。

  从明崇祯到现在，已经有近400年的前史，张小泉也从本来的只做剪刀开展为现在规划制造出产各种刀具。

  其实扩大出产没有错，但是用不精巧的工艺去砸张小泉的招牌，却是让许多我国人痛心。

  本来的张小泉只做剪刀，也是因他们理解，自己做其他刀具质量纷歧定可以确保。

  但是现在一句，张小泉菜刀不能拍蒜，就想保护几百年的老字号，恐怕有些无能为力啊。

  现在的张小泉究竟能不能代表曾经的张小泉呢，这或许正是张小泉要考虑的问题。

  据考证，我国人是最早运用菜刀切菜的仅有的国家，我国人切菜的前史遍及要早于其他几个国家近百年。

  米其林这个品牌其实是1889年创建的法国轮胎品牌，说白了，它其实是轿车行业。

  只不过，米其林创始人很有独创性的发明晰《米其林攻略》这本书，在这本书中，记载着轿车游览的相关资讯，其间餐厅便是游览中必不可少的一项。

  说白了，一切米其林餐厅都是当地比较出名的餐厅，只不过被米其林颁发称谓，所以才被称为米其林餐厅。

  而这些厨师也就自然而然的成为了米其林厨师，所以说米其林厨师的切菜方法并非外来引入，其实大部分都是我国本乡厨师，他们的切菜方法和其他厨师切菜方法并无不同。

  张小泉这个近400年传承品牌是很可贵的，保护与运营此公司的管理者也应该更有敬畏之心，一切不利于品牌开展的工作都不能去做，诽谤我国切菜文明的言语也不能胡说。

  张小泉从剪刀做起，一步一步，成为南边出名，我国出名，甚至全世界著名的品牌。

  所以说，关于张小泉这个品牌，后来的张小泉们都应该有敬畏之心，一同一同尽力，静心实干，将品牌发扬光大。