【48812】深圳新东方2020年圣诞节系列竞赛明日开赛 邀你到校一睹学子风貌
发布日期： 2024-05-12 22:19:32 来源: 烤箱
参赛要求：参赛人员着本专业全套厨师服，自备手布、调味勺，现场准备好炒锅、手勺、玉米（3平勺），十寸圆盘，要求动作规范天然、不散落、灶台洁净。
著作要求：竞赛时刻60分钟，在规则时刻完结一道构思热菜，一道盘饰（雕琢、糖艺、面塑、果酱画、插花等）。要求著作契合食用价值，盘饰布局合理，契合装盘要求。（热菜占比70分，盘饰占比30分）
