据国家统计局**新数据，2024年1月至10月，全国餐饮收入达44367亿元，同比增加5.9%。其间，“美食之都”与“我国火锅之都”重庆以1879.80亿元的餐饮收入及10.4%的增速双居全国首位，更以22.7万家餐饮门店数量跃升为我国餐饮“**城”，显示了重庆餐饮业的强壮实力与繁荣生机。在此布景下，2025年重庆智库会议有限公司将再度发力，举行第二届我国（重庆）世界餐饮食材饱览会（简称“重庆餐食展”）。作为继第九届我国（重庆）世界火锅工业饱览会后的又一力作，重庆餐食展会聚全重庆餐饮行业协会力气，以“专、精、特、新”为方向，全新晋级展会内容。同期，还将举行小餐饮新风尚展和第七届火锅爆品食材优选会（春季），旨在深耕重庆，联动川渝，带动西南，辐射全国，打造餐饮行业资讯沟通、资源对接的专业渠道和餐饮人的年度盛会。

　　（二）拓新·深化。60000+重庆餐企高效链接。定向邀约川渝及全国餐饮届人士观赏沟通，促进餐饮工业精准产销对接。在品类大将加大西餐力度的拓新，以满意日渐增加的世界化餐饮市场需求。

　　（三）赏新·精进。1000+名厨同场竞技，名厨、名菜、名点、名宴、名店大赏，打造重庆餐饮美食的文明传承、技艺沟通与工业交融立异的渠道。一起鼓舞名厨和餐饮企业立异菜品规划，展现具有共同构思和文明内在的菜品。

　　（四）交新·多元。10+专业沟通活动。展、赛、会、节，多元活动加持，用新场景为餐饮工业供给新赋能。专业沟通活动与工业晋级，将举行2025川渝烧烤大赛等，激起餐饮从业人员的立异精力和竞赛认识。

　　2025第二届重庆世界餐饮食材饱览会 展会费用参展费用:特展（36㎡起订）特展空位800元/㎡

　　（1）餐饮食材：预制调度食材、速食食物、即食食物、肉类食材、水产海鲜、禽类食物、西餐食材、中西面点、净菜蔬菜菌菜。

　　（2）火锅食材：牛羊肉类、猪肉类、禽肉类、肉卷、肉丸、火腿、调度食物及即食产品等火锅调度食物、火锅水产产品及各类火锅新食材等。

　　（3）预制菜：预制菜品、半成品、即食食物、预制调度食材、冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调度食材、速冻面点等、速食食物、各种荤素调度包。

　　（4）调味/卤味：火锅底料、食用油、调味料、调味酱、汤料、蘸料、食用油、鸡精、酱油、醋、豆瓣酱、复合调味品、卤味品及原辅料等。

　　（7）机械设备：厨房设施用品、冷链配送、食物保鲜、食物包装机械设备、冷冻冷藏设备、才智餐饮等肉禽类加工机械、仓储及冷链物流设备包装材料、检测设备、制冷设备、净菜设备等。

　　（8）配套用品：餐饮家具、外卖包装袋、包装盒、餐厨器皿、酒店用品、桌椅、送餐机器人、炒菜机器人、服饰工装等。

　　（9）配套服务：餐饮装饰规划、品牌策划、才智餐饮、收银体系、供应链服务、连锁餐饮与特许加盟服务、本地生活服务等。

　　发布者：huotianxia 发布时刻：2025/1/3 11:10:05 更新时刻：2025/3/28 23:27:50

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