上海2025年1月7日/美通社/ -- 新年伊始，万豪世界集团旗下豪华品牌阵型迎来喜讯 –

　　咱们衷心感谢业界专家和来宾对万豪世界集团豪华品牌旗下餐厅的高度点评，这一必定增强了咱们经过定制化服务建立大中华区豪华餐饮行业新标杆的决心。万豪世界集团大中华区豪华事务董事总司理白沛霖（Bart Buiring）表明，咱们豪华酒店的餐厅致力于在引领立异潮流，呈献深受全球及本地来宾喜爱的精巧美食，满意门客们日渐增加和多样化的用餐需求。

　　秉承着把进餐变成一种富丽典礼的理念，广州富力丽思卡尔顿酒店的丽轩中餐厅荣获了黑珍珠餐厅攻略一钻荣誉。餐厅的装修风格古典而高雅 – 穿过一扇充溢古典风情的月门，映入眼帘的是荷花池上潺潺流水，伴跟着古筝的动听旋律，营造出东方独有的高雅气氛。步入餐厅内部，勃艮第与银色的奇妙调配，营造出粤式豪华的浓郁风情。

　　古拙高雅的广州富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅、精心研讨粤菜精华的行政总厨黄尚烽师傅

　　丽轩中餐厅的行政总厨黄尚烽师傅，自幼深受广州文明熏陶，对广府菜怀有深沉的情感与独特的见地。他酷爱游览，每到一地必详尽体会当地的特征美食与饮食上的习气。他更乐于深化山林，探究新食材，以激起烹饪构思。跟着黄师傅寻味的脚步，很多充溢广东特征的精选食材接连出现于餐桌。在传承粤菜经典技艺的基础上，黄师傅融入立异元素，打造精巧且充溢意趣的粤菜好菜。在味觉上寻求杰出，丽轩更坚持文明传承，将非物质文明遗产 – 广绣工艺奇妙融入菜单规划之中。每本菜单的封面均由广绣工匠手艺精心绣制，规划构思汲取自岭南初夏的荷塘月色，展示了极高的艺术鉴赏价值。

　　第七年摘得一钻荣誉的天龙轩中餐厅坐落香港丽思卡尔顿酒店102层，坐拥维多利亚港的诱人景致。餐厅空间规划精巧，装潢以红木为主，亮堂宽广的落地玻璃窗让来宾将香港的灯火璀璨尽收眼底。天龙轩厨师团队精心烹调的甘旨，配以茗茶师尽心选择的香茶，打造粤式好菜的精华。餐厅更设有独立包间，邀来宾与亲朋好友一起庆祝，细意品味新派粤菜。

　　坐落酒店102层的香港丽思卡尔顿酒店天龙轩、富丽的金色走廊、天龙轩主厨刘秉雷师傅

　　资深粤菜照料人刘秉雷主厨具有四十年余年的烹饪经历，曾上任于北京、上海、香港、广州、迪拜和英国的数家高端酒店餐厅。刘师傅带领团队研习粤菜新趋，不断精进、讲究入微。他将日子美学融入菜品立异，并沿用传统的烹调办法与技艺，以保证来宾能品味和享用食物实在的滋味。

　　坐落上海宝格丽酒店47层的Il Ristorante –Niko Romito餐厅，接连四年荣获一钻荣誉。餐厅出现高雅的意大利规划风格– 深棕色皮革包裹的餐椅和罗马柱，与柚木地板和淡色墙面相得益。三层挑高的天顶规划，使得Murano玻璃灯火设备宛如空中漂浮的气泡，营造出浓郁的意式浪漫气氛。餐厅由意大利名厨Niko Romito先生主办，他坚持对食材原汁原味的寻求，融入个人构思与构思，并经过驻店主厨Luca Di Benedetto的精深技艺，将简略食材转化为精巧好菜。自2017年起，Niko Romito先生与宝格丽酒店及度假村携手协作，致力于将纯粹的意大利风味和豪华的用餐体会带给来宾。

　　宝丽轩中餐厅，接连五年荣膺一钻荣誉，坐落于历史建筑前上海总商会大楼三层，与酒店仅一步之遥。宝丽轩之名，涵义着物华天宝、清秀绮丽，其规划构思源自对海派文明的敬意，选用松石生丝壁纸、黑色亮漆壁板和装修艺术风格的地毯，复刻了老上海的黄金年代风情。餐厅秉承经典风味，精选优质食材，由中餐名厨傅文彪先生担任餐厅行政总厨，带领团队深化发掘粤菜的精华，出现高水平的好菜美馔。

　　香港瑞吉酒店的中餐厅和LEnvol法餐厅双双初次荣获黑珍珠一钻的荣誉。中餐厅以优质食材，精心烹制精巧且构思十足的正宗粤菜。主厨洪志光师傅凭仗35余年的烹饪经历，以立异方法打造经典菜肴，并对摆盘艺术精雕细镂，带来味觉与视觉的两层享用。餐厅司理陈苑仪不只担任日常的运营办理，还兼任茶艺师。她凭仗对茶文明的深入洞悉和厚实的专业相关常识，依据来宾的口味偏好以及菜品的特色，奇妙地调配茶饮，提高来宾用餐体会。LEnvol法餐厅以其高雅的气氛和精巧的法度菜肴而出名，厨艺总监Olivier Elzer在香港享有盛誉。他的菜单着重对季节性食材和菜品质量的寻求，以现代艺术的方式从头诠释传统法国美食。

　　黑珍珠餐厅攻略致力于刻画中国人自己的美食榜单，以烹饪出品、服务环境、传承立异三个维度为点评规范，邀烹饪专家、美食研讨者、资深饕客等专业技术人员担任评委，匿名到访入围餐厅，并将顾客的实在体会反应归入考量规模以进行综合性鉴定。在这一专业评定系统下，万豪世界集团旗下的六家豪华酒店餐厅可以锋芒毕露，显示了一向的杰出水准和至臻完善的服务精力。欲了解更多万豪世界旗下豪华品牌酒店的信息，请拜访。

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