近年来，中国汉堡品牌塔斯汀在餐饮市场中异军突起，以其独特的品牌定位、亲民的价格策略、创新的经营销售的策略以及广泛的市场布局，成功吸引了大量消费者的关注和喜爱。

　　2024年，塔斯汀在中国门店的总数突破7000家，超过了麦当劳，是什么原因使得一个本土餐饮快餐店在这么短的时间里超越了世界巨头？这期节目我们将深度分析塔斯汀快速崛起的原因，探讨其在市场之间的竞争中脱颖而出的关键要素。

　　说起塔斯汀，生活在大城市里的朋友可能不是太熟悉，它成立于2012年，起初专注于披萨市场，但在2017年开始涉足汉堡领域。2019年，塔斯汀创新推出了“中国汉堡”这一全新品类，成为“手擀现烤中国汉堡”的开创者。这一品牌定位不仅明确了塔斯汀的产品特色，也使其与众多西式汉堡品牌形成了鲜明对比。

　　塔斯汀的“中国汉堡”不仅在外形上有别于传统西式汉堡，更在口感和馅料上进行了大胆创新。品牌将北京烤鸭、鱼香肉丝、板烧凤梨等经典菜肴融入汉堡之中，为广大购买的人带来了别具一格的味觉享受。此外，塔斯汀的汉堡胚采用手擀现烤的方式制作，传承了中华面点技艺的精髓，确保了堡胚的筋道与嚼劲。

　　这种差异化的品牌定位，不仅满足了花了钱的人新鲜感和多样性的追求，也符合了他们对健康、营养和口味的更加高的要求。塔斯汀以“就是中国胃，就爱中国堡”为品牌Slogan，更精准捕捉到了目标花钱的那群人的需求，成功在竞争非常激烈的汉堡市场中脱颖而出。

　　在价格方面，塔斯汀采取了亲民定价策略，以10-20元的价格的范围成功抢占汉堡市场的中间空白价格带。这一价格策略不仅降低了消费者的尝鲜成本，也使其在价格上与竞争对手形成了鲜明对比。

　　通过亲民的价格策略，塔斯汀成功吸引了大量年轻消费者，尤其是在下沉市场。在下沉市场，花了钱的人价格的敏感度较高，塔斯汀的价格上的优势使其在极短的时间内迅速积累了大量忠实客户。随着品牌知名度的提升，塔斯汀逐步进军北上广深等一线城市，实现了从“农村包围城市”到全面布局的战略转变。

　　亲民的价格策略不仅提升了塔斯汀的市场竞争力，也为其带来了持续的业务增长和市场份额的扩大。根据网上数据显示，塔斯汀在近年来新增门店近3500家，使其在中国门店的总数突破7000家，门店规模超过了麦当劳、碾压老牌汉堡品牌德克士，甚至快逼近万店品牌华莱士。

　　塔斯汀在营销策略上同样充满了创新和特色。品牌采用了“线上+线下”双结合的方式，通过多元化的营销渠道和创意活动，成功提升了品牌知名度和美誉度。

　　在线上方面，塔斯汀积极利用社交媒体平台，如抖音、小红书和B站等，开展各种形式的营销活动。这些平台上的互动和宣传，不仅有效提升了塔斯汀的品牌曝光度，也增强了与消费者的互动和粘性。此外，塔斯汀还通过品牌直播间团购优惠券等活动，吸引了大量粉丝关注，提升了消费者的购买欲望。

　　在线下方面，塔斯汀则采用“农村包围城市”的扩张策略，主攻下沉市场。通过开设社区店和提供亲民的价格，塔斯汀成功吸引了大量年轻消费者。社区店模式不仅降低了加盟门槛，也建立了品牌认知度，使塔斯汀在短时间之内迅速占领了市场。

　　此外，塔斯汀还注重与消费者的互动和体验。品牌策划了多种贴合目标人群的营销活动，如趣味挑战、限时优惠等，这些活动不仅增强了品牌的粘性，也让消费者在享受美食的同时，感受到了塔斯汀的独特魅力。

　　塔斯汀在产品线上同样注重创新和多样化选择。除了经典的“中国汉堡”外，品牌还推出了多种具有中国特色的汉堡品类，如北京烤鸭堡、辣椒炒肉堡等。这些创新产品不仅满足了消费者的多样化需求，也进一步提升了塔斯汀的品牌特色和竞争力。

　　此外，塔斯汀还推出了粥、卤肉饭、油条等周边产品，以及糯糯夹心黄米糍粑、桃桃乌龙饮等新品，这些创新举措都使得塔斯汀在产品和服务上与传统西式快餐形成了明显的区分度。丰富的产品线不仅提升了消费者的购买体验，也增加了品牌的附加值和吸引力。

　　塔斯汀在门店选址和扩张策略上也十分明智。品牌走的是“农村包围城市”的道路，先是在下沉市场站稳脚跟，然后逐步向大城市扩张。这种策略不仅避免了与麦当劳、肯德基等巨头正面竞争，也为其赢得了宝贵的市场占有率。

　　在供应链管理方面，塔斯汀通过优化原材料采购、提高生产效率等方式，降低了成本，提升了运营效率。这些举措不仅使塔斯汀在价格上具有竞争力，也保证了产品的品质和口感。

　　高效的市场布局和供应链管理，不仅提升了塔斯汀的市场竞争力，也为其带来了持续的业务增长和市场份额的扩大。通过合理的门店布局和高效的供应链管理，塔斯汀成功实现了从县城市场到一线城市的全面布局，成为备受瞩目的新星。

　　塔斯汀在品牌理念上也注重与中国文化的结合。品牌以中国文化为灵感源泉，创意打造中国汉堡，将中国传统元素融入产品设计和品牌宣传中。这种融合了中西元素的品牌风格，既符合了当代年轻人的审美需求，也传递了中国文化的深厚底蕴。

　　通过爱国情怀和文化营销，塔斯汀成功吸引了大量消费者的关注和喜爱。品牌利用中国文化符号和寓意吉祥的视觉元素，形成了独具特色的品牌风格。这种品牌风格不仅提升了塔斯汀的品牌知名度和美誉度，也使其在市场上与其他品牌形成了明显的区分度。

　　此外，塔斯汀还通过与热门IP联名等方式，进一步提升了品牌的知名度和影响力。例如，2024年5月，塔斯汀与巴啦啦小魔仙再度联名，携“塔塔鸡腿中国小堡”快乐回归，并上新“糯糯夹心黄米糍粑”和“桃桃乌龙饮”两款产品。这种跨界合作不仅为塔斯汀带来了更多的曝光机会，也使其在市场上获得了更多的关注和认可。

　　综上所述，塔斯汀之所以能够实现快速崛起，离不开其独特的品牌定位、亲民的价格策略、创新的经营销售的策略、丰富的产品线与多样化选择、高效的市场布局与供应链管理以及爱国情怀与文化营销等多方面的因素共同作用。这些因素不仅提升了塔斯汀的品牌知名度和美誉度，也为其带来了持续的业务增长和市场份额的扩大。

　　在未来，随着消费者对品质和口感的更高要求以及市场竞争的加剧，塔斯汀需要继续坚持创新和差异化战略，不断提升产品品质和服务质量，以满足消费者的多样化需求。同时，塔斯汀还需要加强品牌建设和市场推广力度，逐步提升品牌知名度和影响力。只有这样，才能在激烈的市场竞争中保持领先地位并实现可持续发展。返回搜狐，查看更多