随着智能家居的普及，很多人家里都用上了智能家电，尤其是在装修的时候，慢慢的变多人在装修的时候会考虑入手一款蒸烤箱。目前市面上的蒸烤箱品牌众多，质量也参差不齐。这让许多想要买蒸烤箱的朋友犯难了，那么怎么样才可以买到一台满意的蒸烤箱呢？这里整理了一份蒸烤箱选购指南，包括蒸烤箱品牌排行、产品推荐和参数横评，相信您看完会有收获的。
文章比较长，推荐的产品和品牌我放在前面，没有耐心的童鞋后面的技术功能分析可以略过哈，这里先列个提纲：
凯度是国产专业做蒸烤箱的品牌，是国内最早做蒸烤箱的。现在蒸烤箱领域的技术很多都是之前凯度研发的蓝本。也因为不断专注蒸烤箱的研发，所以凯度品牌针对不用人群的产品类型较多，从小容量到大容量，普通款到高端款都有，是产品系列最齐全的蒸烤箱品牌了。最近推出的风火轮系列双热风，采用全新的PID温控算法和双热风技术，在温度控制方面真的做得很好了，比专业的纯烤箱还更好一些。不过凯度品牌知名度比较小，主要的产品线都集中在蒸烤箱和智能厨电领域。
说美的是国民度最高的家电品牌，应该没人会反对吧？美的作为老牌家电，旗下产品品种类型繁多，性价比也不错，一直备受好评，谁家还没有一两件美的的产品呢？
美的产品的质量和售后在国产品牌也算是首区一指的。不过原因是产品线太多，在像蒸烤箱这种不太受美的重视的品类，总感觉美的对研发的投入有点少，跟风其它品牌的多。
凯度推出无积水蒸烤系统，美的也跟着做无积水蒸控。DAOGRS铺天盖地地宣传搪瓷内腔，美的也跟风做搪瓷内腔。
但是随着蒸烤箱品类的发展，相信美的会逐渐重视这样的产品，在这块投入更多。
国内头号厨电品牌，定位高端人群，价位偏高。产品线长，且主体业务在吸油烟机、燃气灶、蒸箱等，在烤箱和蒸烤箱方面投入较少，老板电器在蒸烤箱领域布局也很广，分三个阶梯，一是自产的高端型号（C906，CQ903等），渠道是线下渠道，二是代工的中端型号（CQ975，C973），渠道是线上渠道，三是自产的低端低配型号（CQ971，CQ972），渠道是线上渠道。目前老板也在逐步丰富中端型号，比如蒸烤炸、蒸烤煎一体机这类产品线了，购买老板蒸烤箱的话，个人更推荐线，西门子
很多人都挺迷信“德系精工”的，作为德国品牌的代表，西门子的口碑一直挺不错的，当然价格也不怎么亲民就是了，一般都是其它国产同类品牌的价格*2，有时溢价甚至超3倍。
方太蒸烤箱也叫蒸烤烹饪机，是比较晚入场蒸烤箱行业的厨电品牌，目前上市的蒸烤箱除了单一内腔之外的型号，还有一款专柜同款的双腔一体机，方太对产品设计很注重，方太蒸烤箱操作面板是触控+功用的方式，是图标显现，配置有高有低，它在蒸烤箱产品上与另外的品牌最大的差异有两点，一个是采用升级后的蒸腾式蒸发器
容量方面要分台式和嵌入式，很多人会很自然地就觉得容量应该跟家里用餐人数来确定，其实不然，而且商家给的建议是没有标准的，对于商家来说，不管客户家里多少口人，我这台蒸烤箱都是刚好满足的，比如有些40L的蒸烤箱会说这款蒸烤箱能够完全满足3-6口人，50L的也是说这款蒸烤箱满足4-6口人，甚至个别台式30L容量的蒸烤箱也说能够完全满足3-6口之家，遇到这一种情况，怎么才能更好地确定个人需要什么容量的蒸烤箱呢？
嵌入式蒸烤箱是需要放到橱柜里的，所以这个嵌入式蒸烤箱的容量首先要考虑的是机器是否能放进去，比如目前最常见的蒸烤箱橱柜尺寸是450（高）*560（长）*550（深），深度可以不一样，所以除非特别情况，一般建议第一先考虑这个开孔尺寸的蒸烤箱品牌和型号，因为如果机器不满意要退还或者以后机器升级更新换代什么的，可以再一次进行选择的型号会很多。
蒸烤箱的内腔和烤盘等，是烹饪食物和放置食物的地方，也是直接跟蒸汽和高温等条件接触的地方，所以在选购蒸烤箱的时候材质的安全性就很重要了。
不锈钢材质健康安全，皮实耐造，是比较理想的蒸烤箱内腔材质。而搪瓷底材主要是冷轧板/冷轧钢，冷轧板含铁量高，容易生锈，如果表面涂的瓷釉脱落，生锈就不可避免，所以搪瓷材质的烤盘和内腔都是不能轻易磕碰的。另外国内搪瓷的干粉密度并不算高，搪瓷材质在长时间使用后会出现起泡，穿孔生锈的问题，而且抵抗腐蚀能力不强，常期在潮湿、盐雾环境下会被水蒸气侵蚀穿孔生锈。所以普通的搪瓷材质明显是不适合用来做蒸烤箱的烤盘和内腔材质的。
有些商家出于成本考虑，会采用搪瓷作为不锈钢内腔材质，并且大力宣传搪瓷材质好清洁。
真正疏油疏水好清洁的内腔材质其实陶瓷，但是陶瓷内腔的成本比较高，制作流程与工艺也很复杂，一般用在高端蒸烤箱。
而搪瓷也有高端的，不过都是依靠进口，因为国产搪瓷的合格标准跟欧洲认可的合格标准差距比较大，目前国内大部分搪瓷都是不太适合做蒸烤箱的内胆材质的，所以都是选择进口。不过很多品牌打出的进口搪瓷，猫腻也很多，比如仅进口了搪瓷粉，工艺和生产都在国内也有宣传是进口搪瓷的，甚至个别是直接拿欧洲的低端搪瓷当作宣传进口搪瓷，而用在家用蒸烤箱上。
