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作为西餐就像一顶富丽的皇冠,远远看着Bon vivant 西餐厅便觉得高档。自带豪华标签的西餐的确价格不低, 平常难有时机涉猎,这次套餐是个不错的时机,难忘的体会会让你疏忽掉价格。
每一道烹饪美食的工序都需求精雕细镂,上等的食材配上厨师团队的匠心工艺。做法考究的手工,让客人有好的感触,在这儿用餐能从食材中感触到时节的流通,能在餐品里吃出厨师团队的热忱和心思。
大理石纹理的M6西冷牛排阅历不间断炙烤和煎制,在层次感这块拿捏的非常到位。牛肉烹饪的刚刚好,进口绵软多汁,带着轻轻的奶香,偏心油脂香气的人必定会对它爱不释口。
肉汁被牢牢锁在其间,一口咬下,肉汁任意侵犯整个味蕾。赋有弹性,进口后甜美的牛肉汁水回旋,冲击口腔中的每一个细胞,满意每一颗味蕾,为你带来一场贪吃盛宴。
什锦香料蔬菜烤整鸡端上桌来,泛着油光,金黄的色泽,看着就很诱人。鸡肉通过腌制,烤至表皮金黄,香气迎面而来,加上嫩滑的肉感,吃起来又香又嫩。
细细咀嚼,牛肉新鲜的口感在舌尖划开,吃起来香味充满满整个口腔。从食材到烹饪工艺都较为考究。凭仗诱人的肉香,带来一口入魂的美好体会。
渐渐一刀切开,还没吃,都可以感觉到肉质的干劲。送进口中,充盈的肉汁在嘴里爆发,适可而止的油脂与牛肉在口中达到了平衡。
一头牛仅供应两位客户——取自牛后腿关节部位,这个部位活动量大,牛肉赋有弹性。主厨立异选用中西交融香料腌制48小时,使其入味,再运用德国蒸烤箱烤制全熟,牛肉软烂脱骨,却浸透汁水。辅以俄式酸黄瓜和蔬菜沙拉解腻,调配黑椒汁和七味粉,两种不同的风味,瞬间在您的味蕾上散开。
店家严选牛腿,调配上特征香料烤制,其养分价值和口感都很好。肉的厚度代表了你味蕾的喜爱程度,牛腿外层轻轻焦香,内中新鲜多汁。肉厚而嫩,肉汁满溢,脂香袭来。
这份深海大黄鱼给我的惊喜,来自店员端上桌的瞬间。精选东海大黄鱼鱼柳部位,酱汁部分融入中式花椒,新鲜柠檬去腥,表皮煎至酥脆,鱼肉新鲜。空气中弥漫着黄鱼、薯泥和黄油的香气,几乎便是视觉、听觉、嗅觉的三重享用,喜爱来得猝不及防。
焗烤的做法,使得香草味儿与蜗牛鲜美彼此交融,风味更浓郁。一口下去,嚼劲十足,唇齿间满是欢呼雀跃。
各式蔬菜底加上鸭胸肉、香橙...养分均衡。解腻的一同掀起舌尖上的巨浪,说是味觉的交响盛宴也不为过。
关于西餐来说,浓汤总是不行少的。将黑松露、菌菇参加柔滑醇和的奶油一同烹饪,奶汤细腻浓稠,口味咸鲜顺滑。奶油汤如飞翔中的云絮,绵软滑腻,既浓郁又内敛,增加了味觉厚度。
完好的西餐以甜点完毕,套餐内含:烤蜜糖吐司冰淇淋香蕉船。进口,冰淇淋消融在口腔中,缓缓绽放出浓郁的奶香味,然后味奇妙糅合了甜美,使其甜而不腻,像满腹心思的少女风味。
慕月蜜桃脱醇起泡酒、英式川宁红茶(热)、星空樱花(冰)、蓝朋友(冰),给你的味蕾新鲜体会。
西餐的甘旨和艺术感并存,也正源于西餐对各种食材的注重。好菜从视觉、嗅觉、味觉上,都精雕细镂。在用餐氛围上,更讲究精巧及艺术感。
这儿简练时髦的风格带着一点豪华气,艺术遇上美食,还真有那么点意思。进口处一幅落地的岩画,长廊打光的方法,的确有点像是一个艺术展馆的进口。
全玻璃大厅,屋外竹林的景致一目了然,工业风+灰黑调,线条感高档感十足。精约适意的风格给人漠然安心的感觉,通过此间,总能觅得归于你的顷刻良辰。
无论是包间、大厅桌上放着适可而止的鲜花、灰色的桌布,精约却又不失豪华的欧式规划。像是用笔触细细绘出的惬意,连空气中都有着一丝若隐若现的浪漫的气味。
舒畅道路一向从食物贯穿到就餐环境上,含糊柔软的灯火衬托着全体空间。暖色的灯火装点加深了就餐的天然体会,不热烈、不张扬,只要向内而生的深入。